Drie of vier jaar lang heeft deze broodbakker ons ieder weekend voorzien van
een warm broodje. Broodmix van de winkel, meel van de molen met verse gist, met
of zonder rozijnen, deeg maken en dan in de over broodjes maken, hij doet het
allemaal goed. Vereist is een goede verhouding van de ingredienten en dan lukt
het altijd.
De bediening is eenvoudig en daarom erg goed. alles kan met de timer, dus de
volgende morgen lekker vers brood.
De kwaliteit van het brood is goed, maar het kan lekkerder. De korst wordt vrij
dik en het deeg is niet heel soepel. Er zijn machines die dit beter doen, maar
toch: een heerlijk broodje !
Nu is de roerpen helaas versleten en in de vakantie vastgeroest. Ik zou een
nieuw blik kunnen kopen, maar heb gekozen voor een nieuwe machine.